再细细咀嚼品尝，在郁鲜香的汤里煮，又浸泡，鲜香的汤汁已经入到米粉的骨子里，汤汁郁，又丝毫不显得米线寡淡。

不仅仅是靳之呈，其他人或是用勺子加筷子,或是用手直接上,反正只要是将米线送到嘴里，就顿时满足了。

米线爽可口,鱼肉鲜美细腻,里脊劲郁.....

每一口的咬下去，都有汤汁从肉里溢出，有汤汁原本的鲜香，更添加了里脊肉的郁肉汁，更加美味。

这一口吃下，让靳之呈忍不住继续下筷子，没有捞上米线，像是一块里脊肉。

肉片在锅里汤汁还略微翻的时候下进去，瞬间就卷曲变色。

薄薄的里脊肉，下锅之前，薄得几乎透明。

可如今才知，只是他们之前没有get到“鲜汤”的美味！

比起其他的高汤，“过桥米线”的汤其实口味偏重,汤色由于加了不少东西，越发显得郁。

靳之呈略微顿了顿，就立将这块里脊肉进了口中。

被搭的“菌菇汤”就被众人当例汤喝掉了。

其实，在火锅店开起来之后，不仅仅是靳之呈，大分人在吃过“麻辣”口味的锅底之后，就被这种霸的口感征服，哪怕被辣得再稀里哗啦的不能忍受，一边哭，一边还是执着的吃。

所以这“过桥米线”原本就是这样的吃法，这个口感也刚刚好，爽的米线在被咬了一口不是直接断开，然而是在韧的作用下被直接崩开，这一瞬的弹让靳之呈都有些不敢相信这居然是米压制而成的。

甭是提到“过桥米线”里面的那一种食材,都能让人以这中料夸赞无数次。

第132章苏里：我想静静……

但这一口下去，靳之呈立知自己错的太离谱。

米线的味实在太容易让人满足太美了。

之呈以为米线和面条一样的感觉，可能会要细腻一些，但多次煮，又因为要让他们自己动手而被置了这么长时间，口感和味肯定是有些欠缺的。

，韧，鲜……

苏里不会为了某种特殊的形式，让制作出来的料理味变得稍显欠缺。

而且,最重要的是,“过桥米线的料繁多,荤素搭，几乎满足了所有人的需求。

而剩下的食材,也都属于锦上添花。

他之前还有些不理解苏里为什么要准备“菌菇汤”，还以为是为了那些实在是吃不了，对辣椒过的人准备的。

鲜却不失里脊肉本的柔韧劲口感，最重要的是，被里脊肉紧锁在肌理里的鲜汤汁。

别说食材，就是这碗里得汤汤水水也是被喝的干干净净,不少人将碗边都了一遍。

差不多那个人都能在“过桥米线”找到自己最喜欢，以及最期盼的。

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不同与其他任何形式制作出来的猪肉，这原本就是挑选了最鲜分的里脊肉，在沸腾的汤里翻了一下，就被鸡油隔离的高温汤里焖着。