新第一版主

字: 大 中 小
关灯 护眼
新第一版主 > 我靠中奖别墅靠海 > 分卷阅读26

分卷阅读26

不单是他们两个,只要坐在钱多多周围的人,都好奇地看过来。

钱多多没再接封瑶的话:“在我说之前,我想请问,巴厨是本地人吗?”

巴农还没走远,听到封瑶的话,不悦地回过:“这位姑娘年纪轻轻说话怎么这么不中听,我只是说她法没有人尝试过,并没有否定她的法,你要是觉得她在胡说八,那你也给我品评一下,你喝的这碗鸡汤存在什么问题,还有哪些需要补足的地方。”

si  m  i  s  h  u  wu.  c  o  m

谁知巴农一拍后脑勺:“嘿呀,难怪最近家说少爷不喜欢我的菜了,原来是这么个原因。我去了意大利半年,口味都变了,自己尝不出来,少爷也不说,还是家偷偷告诉我,我才知。我就自己试着调味,觉得可能就是放的佐料多少的问题,可也没调出个所以然来,你一语点醒了我。姑娘,你果然是我的有缘人啊。”

“是否去过国外学习,比如意大利?”

巴农点点:“对,土生土长的

封瑶一下子失了声,她哪里懂品,只要价格贵的稀有的

巴农摸着下巴思索了很久:“你提出来的法虽然有可行,但是我从来没过,同行里也没见过,我先回去试一试,如果可行再说。”

巴农竖起了大拇指:“那你再说说,我要怎么调,才能有你说的味?你要是说中了,以后你的饭菜我全包,有新菜第一时间给你尝,无论食材多贵。”

封瑶:“???”她瞎扯的,你干嘛信她,胡说一气我也会啊!

封瑶:“切,瞎扯谁不会?我也知意大利的菜口味重。”

能有什么味,腥味吗?”真是笑死人,一个臭匠还想在大厨面前班门弄斧,我看你钱多多一个门外汉,能说出什么门来,小心别装腔作势没装成,反而被大厨打脸。

骆戈也吃惊地竖起了耳朵。

封瑶:哈哈哈我看你再怎么胡说八,没点门就别装内行了。

“你怎么知?”巴农大吃一惊,“我确实去过意大利学习了半年。”

“难怪。”钱多多扶额,“意大利的菜注重可口的味以及酱料搭,偏重口味,而且食材讲究六七分熟,但是我们本地人饮食口味比较清淡,偏甜,喜欢吃熟食,最好是能够煮到酥烂的地步。您用意大利的法炖鸡汤,自然就缺了一味,符合我们本地人口味的市场味。”

骆戈的耳朵竖得更高了,容诉也提起了兴致,拉长脖子看。

得意了。”

“把党参换成生地,党参虽然能起到滋补的作用,但是它的药味太,把鸡的鲜香压了下去,以致于喝一口下去,我尝到的药味比鸡汤味更。枸杞上生地,能让鸡汤更清甜,正符合我们本地人喜欢清甜的口味。准确的法就是,先加入枸杞、生地和鸡,大火煮至水沸,鸡的作用就是添油,然后捞出鸡和生地,放入鸡,转小火煮到鸡肉酥烂化开,喜欢党参的话,再加入一点党参调味就够了。如果还想要清甜的话,可以加入椰青水。至于每一种调料放多少,就要您自己尝试了。”

本地人。”

封瑶冷笑:“我还以为你胡说八得到人家大厨认可了呢。果然胡说八就是胡说八,人家大厨不否定你,只是给你面子而已,你就别太

封瑶:???这都能知?

【1】【2】

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
皇陵春色 那么爱我的替身情人为什么突然跑路了 我的老公是病娇 成为女友闺蜜脚下的奴 代号鸢 广陵之梦 保健室的秘密(NP高H)全本