锅包肉和地三鲜则是东北菜,用的好肉好菜。
平时的蔬菜都是出自农场,肉食有机会的话凌蔚卫也会用空间里的替换出来,让自己周围的人都吃上合格的肉食。
至于说最受欢迎的,还得说是桌上的油酱
蟹和九转大
。
好吃的菜肴当然不仅仅这几
,那粉
诱人的清炖蟹粉狮子
口感松
,
而不腻,连汤汁都鲜美无比。
众人抹着嘴,心里纳闷,今天这些菜都是哪里来的厨子
的啊?各大菜系几乎都有涉猎,而且每一
都有自己独到的地方,恐怕后面请了十几个大厨不止。
上好的五花肉烧的酥烂,
上柔韧鲜美的腐竹,不
是吃到哪一样都足以让人感到饕足。
锅包肉的猪肉选的空间出产的黑猪,肉质细腻
,炸过之后也丝毫不柴,
上汤汁外酥内
,甜甜的却一点都不腻。
可今天不一样,开始大家还矜持着,可盘子里的菜就那么多,自己不吃,别人也不会给留着,一来而去,众人全都开始了抢菜,不抢
本就吃不到。
今天的麻婆豆腐和这
腐竹烧肉都是会
自己制作的,原料出自空间,又是实打实的纯天然制作,除了石膏外没有其他添加物,这味
如何能不好。
国人吃饭,尤其是北方人吃饭,还是要菜肴有颜色才有食
,连颜色都没有的菜肴,总归是差点意思,要不然也就不会有色香味俱全这句话了。
一番热菜上罢,众人不但没觉得饱,反而更饿了。
听到凌蔚卫一开口,众人心里都是一乐。这真是正想睡觉就来了送枕
的,凌蔚卫说完,众人都忍不住鼓掌,几个年纪小的还喊着明天一定来,让众人哄笑不已。
光是凌蔚卫手里的菜谱,就有各大菜系的菜肴任凭这些弟子们努力学习,今天的菜虽然手艺高低参差不齐,可是总
水平并不低,众人吃的自然满意。
这豆腐、豆
、腐竹之类的也不例外,在农场和会所里都有小心的加工坊。泡上空间出产的黄豆,磨出豆浆、挑出油
成豆
或者腐竹备用,而豆浆则点成豆腐。
这两
菜分别是上海本帮菜和鲁菜,可是却都是
油赤酱的菜肴。
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还有那清炒螺片,螺肉紧实鲜美,
而不是嚼劲。众人吃净了螺片不满足,又把
菜吃的干干净净,发现味
居然还很不错。
众人吃的满意,正琢磨着问问这会所什么时候营业,之前可是听说停业装修了。
这一发现让大家
神一震,纷纷将桌上其他盘子里剩下的
菜也吃了个一干二净。一桌桌看去,桌子上的盘子全剩下的是汤汁。
地三鲜里的土豆绵
甘甜,茄子味
郁,就连大多数人都不太爱吃的青椒也鲜
多汁,没有了那
子恼人的味
。
九转大
洗的十分干净,毫无腥膻之气,留下的只有满口的
美异常。
蟹就更不用说了。这个时节吃螃蟹并不对季节,不过凌蔚卫的空间可就不受这个限制了,个
个都是黄满膏
的,简直让人惊艳。
这些人平素少不得参加宴会宴席的,可多半聊生意为主,吃饭反倒是次要的。意思意思品尝几口,更多的是喝酒聊天。
所更是不能
虎了。
其实他们哪里知
,后厨只有曹大厨坐镇,
菜的全是凌蔚卫调教出来的一帮弟子和师侄。